درمان رفلاکس معده با ترکیب بلغور گندم و کنگر
تاریخ انتشار: ۱۶ خرداد ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۳۵۶۸۸۹۵
یکی از مشکلات گوارشی رفلاکس است. که باید برای درمان آن به نکات مهمی توجه شود.
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل ازمیزان، برای پیشگیری و درمان این مشکل به نکات زیر توجه فرمایید:
* از مصرف مواد غذایی محرک مانند نوشابه‌های گازدار، چای پررنگ، قهوه، گوجه‌فرنگی، مرکبات و آب آنها، ادویه‌جات و به خصوص فلفل پرهیز نمایید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
* مصرف مواد غذایی چرب و سرخ‌کرده و شیرینی‌ها را کاهش دهید.
* مواد غذایی کم‌چرب مانند شیر کم چرب را جایگزین مواد غذایی پرچرب کنید.
* از مصرف شکلات، نعنا و محصولات حاوی نعنا (مانند قرص نعنا و عرق نعنا) اجتناب نمایید.
* وعده‌های غذایی کوچک، کم حجم و مکرر بخورید. همراه غذا آب ننوشید و آب را بین وعده‌های غذایی میل کنید.
* حداقل 2 تا 3 ساعت قبل از خواب غذا نخورید.
* هنگام غذا خوردن لباس تنگ نپوشید و از کمربند استفاده نکنید.
* موقع غذا خوردن راست بنشینید.
* در هنگام خواب، سر را حدود 20 سانتیمتر بالاتر از تنه قرار دهید.
* کاهش وزن در افراد مبتلا به اضافه‌وزن برای بهبود علائم رفلاکس مفید است.
* سیگار نکشید.
مواد لازم برای 4 نفر:
بلغور گندم 1 پیمانه
روغن هسته‌ی انگور 4 قاشق سوپ‌خوری
لوبیا سبز تازه و خردکرده 20 عدد
کنگر خردکرده 10 ساقه
تره‌فرنگی خردکرده 1 بوته
قارچ ورقه‌ای خردکرده 150 گرم
سیب‌زمینی (استامبولی) خردکرده 4 عدد
نمک به میزان لازم
پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری
رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق سوپ‌خوری
آب مرغ 1 پیمانه
درمان رفلاکس معده با ترکیب بلغور گندم و کنگر
مواد لازم برای تهیه‌ی سس سبزی:
کدوسبز پخته 1 عدد
هویج پخته 1 عدد
پیازچه 2 ساقه
زنجفیل تازه و رنده‌کرده 1 قاشق چایخوری
بادام‌زمینی بی‌نمک بوداده 1 قاشق سوپ‌خوری
گشنیز تازه و خردکرده 1 قاشق سوپ‌خوری
سرکه‌ی برنج 1 قاشق سوپ‌خوری
روش تهیه:
* ابتدا بلغور را در حدود 2 ساعت بخیسانید. حالا آن را با مقدار کمی آب و نمک بپزید.
* بعد از پخت، روغن را بیفزایید. لوبیا سبز، کنگر و تره‌فرنگی را نیز بخارپز کنید.
* اکنون قارچ، سیب‌زمینی و سبزی‌های یادشده را با بلغور ترکیب کنید.
* نمک، تخم گشنیز، رب گوجه‌فرنگی و آب مرغ را به آن بیفزایید و روی حرارت ملایم بپزید.
* اینک خوراک را برای پذیرائی در ظروف مناسبی بکشید و همراه با سس میل کنید.
روش تهیه‌ی سس:
* همه‌ی مواد را درون کاسه‌ی مخلوط‌کن بریزید و پوره کنید.
* آن‌گاه سس را در حدود یک ساعت در یخچال نگه‌دارید تا خنک شود.
منبع: اقتصاد آنلاین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۳۵۶۸۸۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این تخم‌مرغ‌ها را مصرف نکنید
تاجیک با اشاره به نکات مهم در هنگام خرید و نگهداری تخم مرغ گفت: در هنگام خرید دقت کنید روی هر عدد تخم مرغ نام یا علامت تجاری واحد تولیدی، تاریخ تولید و تاریخ انقضا (به روز، ماه و سال) درج شده باشد.
به گزارش مهر، وی تاکید کرد: از مصرف تخم مرغ‌های شکسته یا دارای ترک در مواد غذایی به ویژه در تهیه غذا‌هایی که نیاز به طبخ ندارند (مانند خامه یا سس) باید خودداری شود.
به گفته تاجیک، تخم مرغ خام بر روی سطوحی که با مواد غذایی آماده خوردن در ارتباط هستند نباید قرار گیرد.
وی با اشاره به نحوه نگهداری تخم مرغ، افزود: تخم مرغ‌ها باید در یخچال و دمای زیر ۷ درجه سانتی گراد نگهداری شوند.
جاده کندوان یک طرفه شد